![\"gianbecchina-1-1024x692\"](\"https:\/\/cordileone.artomultiplo.net\/site\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/gianbecchina-1-1024x692-300x202.jpg\")
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La superior calidad de nuestros aceites de oliva v\u00edrgenes extra est\u00e1 ulteriormente demostrada por las certificaciones comunitarias, obtenidas en el respeto de r\u00edgidas condiciones de producci\u00f3n que garantizan el origen, la autenticidad y la tipicidad del producto.
\nCl\u00e1sico 100% Siciliano: la frase \u201cproducto italiano\u201d en cada etiqueta certifica que las aceitunas de las que procede son italianas; en nuestro caso son aceitunas sicilianas, que incluso proceden de las colinas de los alrededores de la almazara, donde molemos, guardamos y embotellamos nuestro Cl\u00e1sico, que se llama as\u00ed justamente por su larga y constante tradici\u00f3n.
\nD.O. (Denominaci\u00f3n de Origen) Val di Mazara: certificado por Agroqualit\u00e0, organismo de control autorizado por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura.
\nEsta marca de calidad expedida por un organismo autorizado, certifica y garantiza, en base a lo que establece un Plieto de condiciones de producci\u00f3n (Reg. Cee 2081\/92), que cada fase del ciclo de producci\u00f3n (cosecha, moledura y embotellamiento) ha tenido lugar en la zona geogr\u00e1fica indicada; y tambi\u00e9n que cada partida de aceite ha sido preventivamente sometida a an\u00e1lisis qu\u00edmicos y a un examen organol\u00e9ptico. Se llama \u201cVal di Mazara\u201d porque se elabora a partir de las variedades t\u00edpicas de esta zona, la Biancolilla y la Nocellara del Belice.
\nBio de agricultura biol\u00f3gica: certificado por certificaci\u00f3n, organismo de control autorizado por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura.
\nEsta marca identifica todos los productos para los cuales, en todas y cada una de las fases de producci\u00f3n (desde la floraci\u00f3n hasta la cosecha) ha sido excluido el uso de productos qu\u00edmicos (pesticidas y fertilizantes) y ha sido previsto exclusivamente el uso de t\u00e9cnicas de cultivo respetuosas del medio ambiente.
\nPara poder conseguir la marca que indica \u00abProducto procedente de agricultura biol\u00f3gica\u00bb es necesario que todos los operadores implicados (olivicultores, almazareros, embotelladores y comerciales) est\u00e9n sujetos al r\u00e9gimen de control de un organismo reconocido por el Estado.
\nNuestro aceite virgen extra \u00abde agricultura biol\u00f3gica\u00bb, conforme con la especificaci\u00f3n de producci\u00f3n (Reg. Cee 2092\/91) est\u00e1 efectivamente sujeto al control del Instituto autorizado IQ&I.100% aceitunas italianas.
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